Obstbrände
Liköre
Geiste
Schmuckflaschen
Sonstiges

--------------
Kernobst
Zwetsch
Birne
Nelches Birne
Williams-Birne
Quitte
Kirsche
Mirabelle
Renekloden
Wildkirsch
Holunder
Pfirsich
Vogelbeere
Schlehe
Batralzem

Batralzem (Magenbitter mit Wermut):

Der Wermutstrauch wird oft einfach als Absinth oder Wurmtod bezeichnet. Er wächst an steinigen Orten, Mauern und Burgruinen, und wird nur an wenigen Stunden im Jahr geerntet. Die Medizin schätzt ihn als appetit- und verdauungsförderndes Heilmittel.

Batralzem ist ein klassischer „Aufgesetzter“, d.h. er wird nicht vermaischt und gebrannt, dazu wäre der Fruchtzuckeranteil im Wermut viel zu gering, sondern die frischen Kräuter werden auf Kernobstbrand angesetzt, so daß sich die Aromen des Wermuts im Alkohol lösen. Der Batralzem ist ein typisches Getränk aus der Eifel und galt in früherer Zeit wie auch heute noch als Heilmittel der Wahl bei allen Arten von Magen- und Darmverstimmungen. Unser Batralzem ist speziell abgeschmeckt für einen wohltuenden Genuß.