Obstbrände
Liköre
Geiste
Schmuckflaschen
Sonstiges

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Kernobst
Zwetsch
Birne
Nelches Birne
Williams-Birne
Quitte
Kirsche
Mirabelle
Renekloden
Wildkirsch
Holunder
Pfirsich
Vogelbeere
Schlehe
Batralzem

Schlehen (Schwarzdornbeeren):

Es sind blaubereifte runde Früchte, die sehr herb schmecken und erst nach den ersten Frösten geerntet werden sollen, da sie dann im Geschmack etwas milder sind. Sie enthalten verschiedene Mineralien und Gerbstoffe.
Schlehen haben einen geringen Fruchtzuckergehalt, daher ist die Ausbeute beim Brennen gering. Doch das volle herbe Aroma mit wuchtigem Fruchtkörper macht die Schlehe zu einem ganz besonders edlen Erlebnis. Passt hervorragend zu festlichen Gerichten wie z.B. Wild.